Вкусные рецепты теста на вареники с творогом
Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту. Ни по какому другому не получается такого мягкого и нежного теста. И они отлично переносят заморозку, леплю обычно впрок. А творог - универсальная начинка. Вареники с творогом на ура идут и на завтрак, и на полдник, и на ужин. Готовятся просто, из доступных продуктов, и на выходе получается недорого.
Вареники с творогом
Творог — это продукт уникальный, богатый белком и кальцием. Из творога можно приготовить огромное количество блюд и выпечки, сегодня мы рассмотрим рецепт вареников с творогом. Затем по очереди вбить 4 яйца, посолить и слегка обжарить, постоянно перемешивая, чтобы не получилась яичница одним куском. Начинка для вареников готова.
Я очень люблю вареники с творогом, не сладкие, с начинкой из соленого творога, политые сливочным маслом и со сметаной! Так всегда готовили в нашей семье, рецепт семейный. Образ же идеальных вареников у меня связан с фильмом «Ночь перед Рождеством», когда Вакула приходит к запорожцу-характернику Пузатому Пацюку, а он ест их по одному, волшебным образом окуная в миску полную сметаны! Может именно поэтому это блюдо для меня связано с праздником Рождества, с Сочельником, хотя куда там, на дворе в это время пост!
